Tentation, Pure Tradition 2023 (bib 10L)
45.00 €
Terroir & cépage
Sols de graviers et sable
100 % cabernet franc
Vinification
Vendange mécanique avec tri embarqué, récolte à maturité. Les fermentations, alcoolique puis malolactique après décuvage, sont réalisées dans des cuves béton. S’ensuit un élevage de 6 mois en cuve avant filtration et mise en bouteille à la propriété.
Note de dégustation
La Cuvée Tentation est pour nous, l’expression typique du Saint Nicolas de Bourgueil aux notes de fruits rouges et aux tanins souples. Ne résistez pas à la Tentation !
Intense et éclatant avec des reflets rubis sur sa robe. Le nez s’ouvre sur des accents de petits fruits rouges tels que la framboise ou la groseille. La bouche toute en fraîcheur confirme un vin souple et fruité.
Servir entre 15 et 18°C.
Garde : 2 à 3 ans
Accord mets et vins
Typique du Saint-Nicolas-de-Bourgueil, il accompagnera tous types de plats. Aussi bien les entrées, les viandes blanches que même les poissons.
